왕십리곱창 본점 3편(막창 양념구이, 볶음밥)

전의글에 이어서 이번글에서 왕십리곱창 본점을 계속해서 소개해드리겠습니다.

2025.02.03 - [음식] - 왕십리곱창 본점 1편(막창 양념구이, 막창 소금구이)

왕십리곱창 본점 1편(막창 양념구이, 막창 소금구이)

1편에서는 왕십리곱창 본점의 매장 소개랑, 메뉴, 가격 그리고 막창 효능을 소개해드렸습니다.

2025.02.04 - [음식] - 왕십리곱창 본점 2편(막창 소금구이, 막창 양념구이)

왕십리곱창 본점 2편(막창 소금구이, 막창 양념구이)

2편에서는 밑반찬, 막창소금구이를 소개해드렸습니다.

왕십리곱창 본점

주소:서울 강북구 한천로 1128-1

-4.19 사거리와 광산사거리 대로변 중간에 위치

가오리역 1번 출구에서 650m 앞 위치

(메가커피 우이시장, 우이시장 입구 옆)

영업시간:월, 수, 목, 금, 토, 일

16:00~24:00

23:30 라스트오더

화 정기휴무(매주 화요일)

번호:02-903-2959

양념 막창구이입니다. 제 개인적인 생각으로는 막창소금구이보다 비주얼이 훨씬 더 먹음직스러웠습니다. 왕십리곱창 본점은 막창 양념구이 소스를 따로 챙겨주시는데 그 소스에 소금구이에 찍어먹는 것보다 훨씬 더 맛있습니다. 불향이 입혀진 것도 있고 뭔가 좀 더 수분감이 있는 느낌입니다. 색깔이 엄청 빨개서 매울 거라고 생각을 할 수 있지만 전혀 맵지도 않았습니다. 매운걸 못 먹는 저도 약간 매콤한 수준이었습니다.

왕십리곱창 본점에서 챙겨주신 밑반찬인 부추무침, 콩나물국의 콩나물, 밥 그리고 양념 막창소스를 넣고 잘 비벼주면서 볶아줬습니다. 저는 간을 약간 세게 먹는 편이라서 챙겨주신 소금, 후추를 조금 뿌려줬는데 저처럼 간을 세게 먹는 게 아니라면 안 뿌리시는 걸 추천합니다. 마지막으로 다 볶아준 후 남은 상추를 가위로 잘라서 올려주고 집에 있는 김가루, 참기름을 뿌려주면 완성입니다. 역시 마무리는 볶음밥이었습니다. 매장 식사가 아닌 집에서 포장을 해도 챙겨주신 밑반찬들에다가 밥만 넣어서 볶으면 매장에서 먹는 볶음밥과 비교해서 뒤떨어지지 않는 볶음밥이었습니다.

 

저는 보통 곱창이라고 하면 소곱창을 더욱 선호하지만 유일하게 왕십리곱창 본점의 돼지 막창은 소곱창 보다 더 찾게 되는 것 같습니다. 오랫동안 막창구이 한 가지로 운영이 된 맛집인 만큼 맛은 무조건 보장하는 집입니다. 막창구이 좋아하신다면 왕십리곱창 본점 추천드립니다.