반응형 명란젓요리2 감자채전,명란마요소스 요즘 장마철이다 보니 날씨가 흐려서 기름진 무언가를 먹고 싶은 날이었습니다. 마침 집에 남은 감자를 활용해서 감자채전을 만들어 먹어봤습니다. 다른 재료 없이 감자만 들어간 감자채전에 명란젓으로 만든 명란마요소스를 곁들여서 먹어봤는데 명란마요소스와 감자채전의 조화가 좋아서 여러분들한테도 소개해드리려고 합니다.바삭한 감자채전은 끝부분도 아주 바삭거려서 식감이 좋습니다. 노릇하게 잘 익은 감자채전은 감자의 고소함과 바삭한 식감이 좋았습니다. 술안주로도 좋은 감자채전 레시피 소개해드리겠습니다. 감자채전재료감자 2개소금 반 큰술후춧가루 약간튀김가루 2 큰술우유 2 큰술 명란마요소스재료청양고추 1개명란젓마요네즈설탕 반 큰술후춧가루 약간(명란젓과 마요네즈 비율을 명란젓 4 마요네즈 6 4:6 비율로 하시면 됩니다.).. 2024. 7. 16. 명란 우유 라면 최근에 마트에서 명란젓을 많이 사 와서 집 냉장고에 항상 있는 명란젓입니다. 명란젓을 좋아해서 많이 사놓아도 되겠다 싶어서 샀는데 생각보다 양이 너무 많아서 명란젓만 먹기에도 질리고 명란젓을 이용한 요리가 없을까 찾아보다가 알게 된 여러 레시피 중에 하나인 명란 우유 라면 만들어 먹어봤습니다. 명란젓만 집에 있으면 다양한 요리를 할 수가 있고 명란젓 자체에 간이 되어있어서 요리할 때 명란젓 조금만 넣어주면 간도 맞춰줄 수 있습니다. 감칠맛도 좋아 한식, 양식 등등 할 것 없이 정말 다양하게 활용할 수 있는 식재료입니다. 오늘 포스팅 이후로 명란젓 계란찜, 감자채 전과 함께 곁들여 먹을 수 있는 소스로 명란마요 소스를 만든 것도 포스팅할 예정입니다. 오늘은 명란젓으로 만든 명란 우유 라면을 만들어봤는데 너.. 2024. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
