쪽갈비대통령 아차산역점(양념쪽갈비,매운쪽갈비,매운껍데기)

오늘은 쪽갈비 맛집을 소개해드리려고 합니다.

쪽갈비대통령 아차산역점

서울특별시 광진구 용마산로 6-6 101호

 

위치:아차산역 1번출구에서 군자역 방면으로 100m 예식장 끼고 돌아서 커피베이 옆 골목에 있습니다.

영업시간:16:00~23:00

브레이크타임 없습니다

(일요일 정기휴무)

주차:가게 옆 주차장 이용 가능합니다.

메뉴:양념쪽갈비,매운쪽갈비,누룽지탕,주먹밥,돼지껍데기

전화번호:0507-1306-3229(예약불가)

 

출처:식당 공지사항

방문일:2023.11.24

 

저는 쪽갈비를 참 좋아합니다. 하지만 저는 쪽갈비를 항상 집 옥상이나 에어프라이기로만 해서 먹었는데 가게 방문해서 사 먹는 건 이번이 처음이었습니다.

친구 직장 근처에 쪽갈비 맛집이 있다고 해서 방문을 해봤습니다.

주차장도 있어서 식사하기 좋습니다. 8~9대는 넉넉하게 주차할 수 있는 주차장 크기였습니다.

고기 나오기 전에 고기 구워지는 거를 구경했습니다. 자동 통돌이에 초벌 합니다. 다만 숯불이 아닌 가스불로 초벌 합니다.

저는 집 옥상에서 쪽갈비를 구워 먹을 때 항상 숯불로 구워서 속 마음은 숯불에 직접 초벌 하여 나왔으면 좋겠다는 생각이었습니다. 쪽갈비는 1차 손질 후 나오나 봅니다.

영업시간은:16시~23시

라스트 오더 22시

 

주변에 경쟁 쪽갈비집이 없어서인지 맛이 좋아서인지 저는 친구가 먼저 자리를 잡아나서 바로 들어갔지만 웨이팅 할 정도로 만석입니다.

쪽갈비는 뼈 무게가 있어서 1인분 400g 17,000원 메뉴는 양념과 매운 쪽갈비 2가지입니다.

저는 집에서 먹을 때 항상 소금구이로 먹었는데 쪽갈비 대통령은 소금구이가 없어서 아쉬웠습니다.

사이드 주먹밥, 국수, 누룽지 단출합니다.

표시는 없지만 소주-맥주 가격은 5,000원입니다.

초벌 한 고기라서 뼈 쪽으로 1~2분 정도 구워서 먹으라고 TIP이라고 적혀있습니다.

예약 불가능이라고 합니다.

원산지 표시판을 못 찍었지만 원산지 표시는 잘 되어있었습니다.

고기는 프랑스, 김치는 중국, 그 외엔 국내산 사용하신다고 합니다.

백김치, 양파김치, 찍먹 하는 양념장, 콩가루 돼지껍질과 가래떡도 나왔습니다.

먼저 숯불에 껍데기를 굽다 보면 쪽갈비가 나옵니다.

(매운쪽갈비 17,000원,양념쪽갈비17,000원)

원래 이거보다 많은데 구워 먹는 중간에 찍어서 양이 적어 보이는데 위 사진에 1.5배 정도 나옵니다. 초벌 된 쪽갈비는 뼈 쪽으로 1~2분 정도 구워서 잘 돌려가며 숯 향과 함께 겉면에 "마이야르반응"을 이끌어내며 먹습니다.

양념쪽갈비는 약간 갈비소스맛 매운 쪽갈비는 처갓집 양념치킨이 떠오르는 맛이었습니다. 양념된 쪽갈비는 처음 먹어보지만 정말 맛있었습니다.

껍데기는 테이블당 1회씩만 주문 가능하다고 합니다. 저렴한 가격 때문에 1회만 가능한가 봅니다.

(매운 껍데기 3,000원)

맛은 살짝 맵습니다.

(잔치국수5,000원)

잔치국수는 중간 크기 양푼 냄비로 나옵니다. 후식 국수가 아니라 식사용 사이즈입니다.

둘이서 하나만 시켜도 충분하겠습니다. 저는 누룽지탕, 주먹밥도 추가로 주문해서 먹었는데 다들 상상이 가는 맛이지만 기본적으로 맛이 좋았습니다.

결제하고 나가려고 하니 요구르트 서비스로 주셨습니다.

마지막으로 화장실 위치는 여성분들이 혼자 가기엔 살짝 무서운 자리에 위치하고 있습니다.

 

정리

맛이 좋습니다.

사이드메뉴도 전체적으로 맛이 좋습니다.

소금구이 없는 건 아쉽습니다.

가격은 적당한 거 같습니다.

직원들이랑 사장님이 친절하십니다.

차를 가지고 오신 분들은 주차가 간편합니다.

화장실이 무섭습니다.