홍익짬뽕(불고기 짬뽕,짜장면,찹쌀탕수육)

전날에 술을 많이 마시고 짬뽕으로 해장을 하고 싶은 날이 있습니다.

그래서 홍익짬뽕에서 불고기 짬뽕, 짜장면, 찹쌀탕수육을 주문해 보았습니다.

매장에 방문해서 먹기에는 거리가 있어서 배달로 홍익짬뽕에서 주문해 보았습니다.

홍익짬뽕

주소:서울 강북구 노해로 33

수유역 5번 출구에서 4분 거리

영업시간:매일 11:00~22:00(21:30 라스트오더 0

번호:0507-1449-0198

홍익짬뽕은 짜장면은 면하고 소스하고 따로 짬뽕도 국물 하고 따로 바삭한 찹쌀탕수육도 소스 하고 따로 옵니다.

홍익짬뽕은 불고기짬뽕이 유명합니다. 그래서 불고기짬뽕을 주문했습니다.

불고기짬뽕 11,000원, 짜장면 7,000원, 미니 찹쌀탕수육 11,000원입니다.

(불고기 짬뽕 11,000원)

불고기 짬뽕은 짜장면에 비해 가격이 좀 있는 편이지만 그만큼 면과 고기가 아주 푸짐하게 들어있었습니다. 보통 사이즈인데도 개인적으로 배가 터질뻔했습니다. 불고기 짬뽕은 고기 때문에 감칠맛이 더해져서 보통 짬뽕보다 더욱 맛있습니다. 불고기 짬뽕이지만 해물(오징어)과 야채도 넉넉히 들어있었고 국물은 강하지 않으면서 깔끔하면서 감칠맛이 강했습니다. 홍익짬뽕의 불고기 짬뽕의 국물은 보통 짬뽕 국물의 짜고 매운 강한 국물맛을 내는 짬뽕하고는 달리 부드럽지만 감칠맛이 강하면서 불향이 가득한 나는 국물맛입니다. 너무 맵거나 자극적이지 않아서 딱 적당하게 먹을 수 있었습니다. 면도 질기지 않고 쫄깃하면서 야들하게 넘어갑니다.

맛있는데 양도 많아서 너무 맛있게 먹었습니다.

(미니 찹쌀탕수육 11,000원)

찹쌀탕수육은 튀김 반죽 두께가 얇고 고기로 꽉 차있어서 정말 얇게 감싼 정도로 튀겨 나와서 고기 식감이 더욱 잘 느껴져서 약간 텁텁한 느낌을 받을 수 있지만 그만큼 고기맛을 확실히 느낄 수 있었고 고기의 약간 텁텁함은 소스에 찍어먹으니 보완가능했고 홍익짬뽕의 찹쌀탕수육의 튀김 반죽은 얇은 튀김 반죽이지만 튀김의 바삭함과 찹쌀이라 그런지 쫄깃함을 제대로 느낄 수 있어서 좋았습니다. 그리고 찹쌀탕수육의 소스가 아주 달콤하면서 약간의 신맛이 있어 술안주에도 좋을 것 같은 느낌의 찹쌀탕수육이었습니다.

(짜장면 7,000원)

홍익짬뽕은 짜장면은 계란 프라이를 올려줍니다. 거기다가 계란이 완벽한 반숙이어서 좋았고 짜장면에 오이가 올라가 있는 걸 좋아하는 저에게는 오이가 올라가 있는 게 더 맘에 들었습니다. 짬뽕집이지만 짜장면도 맛있었고 소스가 감칠맛이 도는 게 정말 맛있었습니다.

홍익짬뽕은 프랜차이즈라 여러 지점이 있어 가끔 이렇게 홍익짬뽕에서 배달로 주문하여서 먹는 것도 좋은 것 같습니다.

그리고 홍익짬뽕은 양이 엄청 많아 가성비도 좋다고 생각이 드는 짬뽕 프랜차이즈였습니다.