강창구찹쌀진순대 수유역점 2편(인삼순대국정식, 편육, 순대)

전의글에 이어서 강창구찹쌀진순대 수유역점을 이번글에서 계속해서 소개해드리겠습니다.

2024.12.31 - [음식] - 강창구찹쌀진순대 수유역점 1편

강창구찹쌀진순대 수유역점 1편

강창구찹쌀진순대 수유역점

주소:서울 강북구 덕릉로 95 1층

영업시간:월, 화, 수, 목, 금, 토, 일

08:00~22:00

번호:02-903-3883

단체 이용 가능, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 주차가능

 

정식에 포함되어 있는 편육과 순대는 솔직히 말하면 양이 적은 편이지만 4,000원이라는 가격을 생각하면 괜찮다고 생각이 들었습니다. 그리고 저는 개인적으로 정식에 포함되어 있는 부추무침이 정말 맛있었습니다. 참기름 향이 강한 부추무침이었는데 새콤달콤한 부추무침을 좋아하시는 분들이라면 별로 안 좋아할 만한 맛이긴 하지만 저는 간도 적당하고 고소한 참기름향이 나는 부추무침을 맛있게 먹었습니다. 정식 추가는 반주하실 때 안주용으로 추가하기 좋다고 생각이 들었습니다.

인삼순대국에는 대추, 인삼이 들어가 있었습니다. 인삼이 뿌리 채 들어간 건 아니었고 얇게 채 썰어서 들어가 있었습니다. 인삼이 많이 들어가 있지는 않지만 순대국에 적당하게 인삼향이 나는 게 좋았습니다. 국물에서 나는 인삼향 때문에 뭔가 보양식느낌이 났었습니다. 그리고 순대국에 중요한 순대랑 고기도 듬뿍 들어가 있어서 그런가 정식으로 추가를 안 해도 충분한 양이었습니다.

저는 해장을 하기 위해 방문한거라 조금 더 얼큰하게 먹고 싶어서 매운 고추와, 들깨가루를 추가하고 밥을 말아서 먹었습니다. 사실 다대기를 추가로 넣을까 고민을 했지만 강창구찹쌀진순대는 나올 때부터 황금비율로 양념이 들어가 있는 상태로 나오기 때문에 비율이 망가질까 봐 따로 다대기를 안 넣고 매운 고추를 넣었습니다.

 

강창구찹쌀진순대 수유역점을 소개해드리기 위해 많은 리뷰를 찾아봤는데 이미 배달맛집으로 유명한 집이었습니다. 저는 산책도 할겸 매장을 방문했지만 나중에는 배달로도 많이 주문할 것 같습니다. 이번에 방문한 강창구찹쌀진순대는 돼지잡내가 아예 안 나고 누구나 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 순대국이라고 생각이 들었습니다. 참고로 강창구찹쌀진순대는 프랜차이즈 순대국 매장으로 여러 지역에 여러 지점이 있습니다. 저는 강창구찹쌀진순대 수유역점이 집도 근처고 강창구찹쌀진순대는 메뉴도 다양해서 자주 방문할 것 같습니다.