오늘 제가 소개해드릴 것은 바로 밀키트입니다. 제가 밀키트를 많이 먹다 보니 괜찮은 밀키트가 있으면 위탁으로 판매도 같이 하고 있습니다. 오늘 소개해드릴 밀키트는 (주)하율푸드의 순대보감 뼈해장국입니다. (주)하율푸드의 순대보감은 제가 최근에 소개해드리면서 위탁으로 판매하는 토종 순대국도 있습니다.
2025.01.11 - [음식] - 순대보감 토종순대국
위탁으로 먼저 판매를 하기 전에 샘플로 먼저 구매를 해봤는데 하율푸드는 배송도 1~2일 정도로 빠른 편이었습니다. 배송도 아이스박스에 아이스팩까지 꼼꼼하게 포장이 되어 있었습니다. 뼈해장국이나 순대국은 국물이 들어있는 제품이다 보니 터질 수도 있는데 비닐도 튼튼한 비닐재질로 포장이 되어 있었습니다. 그리고 뼈해장국은 돼지 목뼈도 중요하지만 두 번째로 중요한 배추우거지는 국내산이었습니다. 돼지 목뼈는 미국산, 네덜란드산이었습니다.
1인분씩 포장되어 있어서 몇 개 냉동실에 쟁여놓고 먹고 싶을 때마다 냉동실에서 꺼내먹기에 좋을 것 같다고 생각이 들었습니다. 조리방법도 정말 간단한 게 각자의 방법으로 잘 해동을 시켜서 냄비나 뚝배기에 담아서 끓여주기만 하면 됐습니다.
해동방법
1. 전자레인지 해동방법
2. 냉장해동
3. 중탕해동
끓기 시작하니 겉으로만 봐도 큼직한 뼈와 우거지가 푸짐하게 들어있었습니다. 저는 뼈해장국을 해장할 때 많이 찾는 음식중 하나입니다. 저는 해장을 할때 국물을 많이 먹는 편인데 이번에 소개해드리는 (주)하율푸드 순대보감의 뼈해장국은 국물도 넉넉하게 들어있었습니다.
뼈도 큼지막한 뼈 2개에다가 작은 뼈 여러 개가 있었고 우거도 정말 푸짐하게 들어있었습니다. 국물도 깊고 깔끔한 국물이었습니다. 국물의 간도 딱 알맞았습니다. 가장 중요한 고기도 부드러워서 손을 안 쓰고 젓가락으로만으로도 발라졌고 우거지도 질기지 않고 정말 맛있었습니다.
요즘 같이 추운 날씨에 뜨끈한 국물 요리를 집에서 즐기고 싶으시다면 (주)하율푸드 순대보감의 뼈해장국 추천드립니다. 가격도 7,000원으로 가성비가 좋습니다. 가격이 저렴하다고 해서 제품 퀄리티가 떨어지는 게 아닌 뚝배기에 끓이기만 하면 맛있는 뼈해장국집에서 먹는 뼈해장국을 어디서든 쉽게 즐길 수 있습니다. 보관방법도 냉동보관으로 몇 개 구매해서 냉동실에 쟁여놓고 먹고 싶을 때마다 하나씩 꺼내먹는 것도 좋을 거라고 생각이 드는 제품입니다. 밀키트 구매는 하단에 구매링크를 통해서 하실 수 있습니다.
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