명문참치 3편(참치회)

전의글에 이어서 '명문참치'를 이번글에서 계속 소개해드리겠습니다.

2025.12.06 - [음식] - 명문참치 1편(정보, 내부, 메뉴, 테이블 구성, 밑반찬(장국, 조미김, 브로콜리, 오징어 숙회)참치회 접시(무순, 와사비, 절인 단무지, 락교, 생강절임))

명문참치 1편(정보, 내부, 메뉴, 테이블 구성, 밑반찬(장국, 조미김, 브로콜리, 오징어 숙회)참치

1편에서는 '명문참치' 정보, 내부, 메뉴, 테이블 구성, 밑반찬(장국, 조미김, 브로콜리, 오징어 숙회), 참치회 접시(무순, 와사비, 절인단무지, 락교, 생강절임)를 소개해드렸습니다.

2025.12.08 - [음식] - 명문참치 2편(밑반찬(보리차, 계란찜, 마늘, 은행 구이, 전복, 굴, 생선까스))

명문참치 2편(밑반찬(보리차, 계란찜, 마늘, 은행 구이, 전복, 굴, 생선까스))

2편에서는 '명문참치' 밑반찬(보리차, 계란찜, 마늘, 은행 구이, 전복, 굴, 생선가스)을 소개해드렸습니다.

(명문참치 외관)

명문참치

주소:서울 강북구 솔매로 46길 15 명문참치 1층

-미아역 5번 출구 뒤편 먹자골목

영업시간:월, 화, 수, 목, 금, 토

16:00~24:00

일 정기휴무(매주 일요일)

번호:0507-1382-0720

포장, 배달

(명문참치 참치회)

명문참치 참치회를 소개해드리겠습니다.

명문참치에서 참치회를 주문하면 여러 종류의 참치 부위를 잘라 주십니다. 너무 맛이 좋아서 정신없게 먹다 보니 몇 가지 부위는 사진을 찍지 못했습니다. 부위별로 즐길 수 있어서 좋았습니다. 먹다 보면 사장님이 부족한 참치는 더 잘라 주셨습니다. 참치는 부위마다 맛과 식감이 다 달랐는데 어떤 부위는 오독하고 쫄깃해서 씹는 맛이 좋고, 어떤 부위는 기름기가 많아서 너무 맛있었습니다. 기름진 부위는 와사비 듬뿍에 김과 무순을 함께 싸 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 어떤 부위는 육질이 쫄깃하고 오독오독하면서 식감도 좋고 빨개서 소고기 같기도 했습니다. 3만 원에 여러 부위를 먹을 수 있었다는 게 참 좋았습니다.

 

글이 길어져서 '명문참치'를 다음 글에서 이어서 계속 소개해드리겠습니다.