이화순대국전문(순대국정식)

이번에 소개해드리는 맛집은 순대국을 학창 시절 때부터 좋아하는 친구의 소개로 알게 된 맛집입니다. 사실 집과 거리는 어느 정도 있어서 자주 방문하지는 않은데 오랜만에 방문한 이화순대국은 역시나 맛있어서 소개해드리는 집입니다.

사실 술을 마실 생각은 없었는데 순대국의 국물을 맛보자마자 소주를 주문했습니다.

이화순대국전문

주소:서울 강북구 노해로 55

영업시간:월, 화, 수, 목, 금, 토

10:00~22:00

일 정기휴무(매주 일요일)

번호:02-997-6039

이화 순대국 전문은 식사하기에도 좋지만 간단하게 반주하기 좋은 순대국 맛집입니다. 위치는 수유역에서 광산사거리 가는 길에 위치하고 있습니다. 이화 순대국 전문은 이미 알만한 사람들은 아는 순대국 맛집입니다.

가격대는 가성비가 좋은 순대국집은 아니지만 그렇다고 비싼 가격의 순대국 집은 아닙니다. 저는 순대국 정식(13,000원)으로 주문했습니다. 순대국에 들어가는 돼지고기, 순대국하고 가장 잘 어울리는 밑반찬인 김치, 빠질 수 없는 밥은 국내산이었습니다.

양 많이는 1,000원 추가입니다. 잘 드시는 분들을 양 많이로 주문하시면 좋을 것 같습니다.

이화순대국은 은근히 젊은 손님들도 많았고 술 마시는 손님들도 많았습니다. 매장 자체도 4인테이블로 9개 정도 있었고 적당한 매장크기였습니다. 외국인 손님도 있었는데 순대국과 맥주를 혼자서 드시고 계셨습니다.

추가 반찬은 셀프였습니다. 기본찬으로는 깍두기, 김치, 양파, 고추, 쌈장이 나왔습니다. 반찬이 여러 종류는 아니었지만 순대국하고 가장 잘 어울리는 반찬이었습니다. 김치도 직접 담그셔서 그런가 김치가 정말 맛있었습니다.

정식에 포함되어 있는 머릿고기와 순대입니다. 머릿고기는 눌러놓은 고기가 아니라 씹는 맛이 있을 정도의 두꺼운 두께의 머릿고기였고 고기에서 잡내도 안 나고 식감도 퍽퍽하지 않고 부드러웠습니다. 머릿고기를 김치에 싸 먹어도 맛있었지만 개인적으로 양파에 쌈장을 콕 묻히고 새우젓과 함께 먹는 게 가장 맛있었습니다. 보통 순대국이 10,000원인데 정식은 13,000원으로 3,000원만 추가하면 이렇게 머릿고기와 순대가 나오니 정식으로 주문하는 것을 추천드립니다.

드디어 나온 순대국 입니다. 들깨가루랑 다대기, 새우젓을 넣어서 잘 섞었습니다. 저는 자극적인 순대국을 정말 좋아하는데 이화순대국이 딱 그런 자극적인 순대국 이었습니다. 건더기도 넉넉히 들어가 있었습니다.

 

순대국은 똑같은 순대국이라도 가게마다 맛이 다른데 자극적인 순대국을 좋아하신다면 이화순대국 추천합니다. 국물이 자극적이다 보니 반주하기에도 좋았습니다. 저는 순대국정식으로 먹었지만 친구말로는 이화순대국은 뽈살순대국이 정말 맛있다고 하니 나중에 뽈살순대국도 먹으러 다시 한번 재방문해야겠습니다.