진 순대곰탕(곱창순대국)

진순대곰탕

주소:서울 강북구 수유로 71 1층

영업시간:매일 10:30~22:00

(매주 일요일 정기휴무)

전화번호:0507-1312-6993

배달, 포장가능

오랜만에 밖에서 저녁을 먹으려고 돌아다니다가 발견한 진순대곰탕입니다.

곱창순대국이라고 해서 생소해서 한번 먹어보려고 방문하게 되었는데 맛도 좋고 꽤 매력적인 맛의 국밥이고 소주 가격도 4,000원인 진순대곰탕을 소개해드리려고 합니다.

(진 순대곰탕 메뉴판)

진 순대곰탕을 평일 저녁 7시쯤 방문을 했는데 퇴근하고 저녁식사 시간대라 그런지 손님들이 많았습니다. 손님들이 많다 보니 내부 사진은 못 찍었는데 안에 자리도 꽤 있는 편이지만 진순대곰탕이 숨겨진 맛집이라 그런지 먹다 보니 웨이팅손님도 생겼습니다.

메뉴판만 봐도 진순대곰탕의 메뉴들은 전부다 가격이 저렴합니다. 저는 곱창순대국을 한 번도 안 먹어보아서 곱창순대국 특(8,000원+특 1,000원)으로 주문을 하였습니다.

진 순대곰탕은 각각 테이블마다 소금, 후추, 들깻가루, 새우젓, 다진 양념이 세팅되어 있었습니다.

혹여 간이 안 맞으면 넣어 먹으면 됩니다.

(진순대곰탕 밑반찬)

곱창순대국을 주문하자마자 바로 나오는 양파, 고추, 쌈장, 깍두기, 겉절이 김치 진순대곰탕 밑반찬입니다. 진순대곰탕의 김치는 사 오는 게 아니라 직접 만든다고 하시는데 제가 국밥집 리뷰를 할 때마다 국밥집은 국밥만 맛있는 게 전부가 아니라 밑반찬도 맛있어야 진짜 맛있는 국밥집이라고 하는데 진순대곰탕은 김치가 정말 맛있었고 국밥도 맛있는 국밥 맛집이라고 생각이 들었습니다.

드시다가 모자라다 싶으면 셀프바를 이용하시면 됩니다.

(진 순대곰탕 특 9,000원)

드디어 제가 주문한 곱창순대국 특이 나왔습니다.곱창순대국은 기본적으로 빨갛게 나옵니다. 이 빨간 곱창순대국이 비주얼부터 정말 먹음직스럽습니다. 그리고 들깻가루 기본적으로 넣어져 나오는데 들깨가루를 좋아하시는 분들은 각 테이블마다 배치되어 있는 들깨가루를 추가해서 넣어 드시면 됩니다. 그리고 이미 간이 돼서 나오는 국밥집들은 간이 세게 나오는 곳이 많은데, 진순대곰탕은 간이 세게 나오지 않아서 간을 세게 먹는 분들은 취향껏 간을 맞출 수 있어서 더 만족스러웠습니다. 그리고 곱창 양이 정말 푸짐합니다. 곱창도 질기지 않고 부드러운 편이고 곱창 맛도 잘 느껴졌습니다.

아무리 특이라고 해도 요즘 9,000원이라는 가격에 이렇게 푸짐한 국밥은 오랜만입니다.

진 순대곰탕의 곱창순대국의 국물은 텁텁하지 않고 비주얼과는 다르게 의외로 맑고 깔끔합니다.

순대는 곱창에 비해 양이 적었지만 그래도 순대도 그냥 찰순대가 아닌 것이 맛도 있습니다.

그리고 가격 생각하면 곱창도 이렇게 양이 넉넉한데 순대까지 많으면 정말 남는 게 없다 생각이 들었습니다.

유튜브에서 화목순대국을 많이 봤는데 제가 지금 거주하고 있는 강북구에서 화목순대국은 거리가 너무 멀어서 쉽게 방문하지 못했는데 진 순대곰탕의 곱창순대국을 맛보니 화목순대국의 순대국은 맛보지 못했지만 비주얼이 비슷하다 보니 이런 느낌이지 않을까 라는 생각이 들었고 사장님도 친절하시고 가격도 저렴하고 양도 충분히 만족스러운 진순대곰탕이었습니다.