본문 바로가기
반응형

음식377

옛 곰탕집(평양물냉면,맑은곰탕) 오늘은 수유시장 안에 있는 맑은 곰탕, 평양냉면 맛집인 옛 곰탕집을 다녀왔습니다.옛 곰탕집주소:서울 강북구 도봉로 71가길 44호선 미아역 8번 출구에서 도보로 10분 북2문 앞수유시장 버스정류장 하차 후 도보 2분 북1문 앞영업시간:월, 화, 수, 목, 금, 토08:00~19:0018:30 라스트 오더일 13:00~15:0014:30 라스트 오더번호:070-8945-82882TV생생정보 1390회(21.09.14 곰탕)이곳은 평양냉면과 곰탕 리뷰가 좋아 한번 가야지 가야지 하다가 쉬는 날 아침 겸 점심으로 방문한 집이었습니다.옛 곰탕집에서 처음으로 평양냉면을 먹어봤는데 시원하고 맑은 고기 육수가 뭔가 담백하고 슴슴한게 생각보다 괜찮았습니다. 처음 한입 먹었을 때는 아무 맛도 안 났는데 계속 먹다 보니 .. 2024. 7. 18.
항아리엄마손팥해물칼국수(해물칼국수) 저희 집 근처 수유 전통시장 입구에 위치한 "항아리엄마손팥해물칼국수"를 다녀왔습니다."항아리엄마손팥해물칼국수"는 저희 어머니가 좋아하는 가게입니다. 이곳의 팥 칼국수를 엄청 좋아하시는데 저는 팥을 별로 좋아하지 않아서 해물 칼국수를 먹었습니다.항아리엄마손팥해물칼국수주소:서울 강북구 도봉로67길 13번호:02-988-7979"항아리엄마손팥해물칼국수"는 간판부터가 로컬분위기를 물씬 풍깁니다. 이름도 참 깁니다.간판이 거의 보이지 않을 지경입니다. 간판만 보더라도 정말 오래된 맛집 인 게 느껴졌습니다.가격도 정말 저렴합니다. 요즘 물가에 칼국수가 7,000원이라니 정말 저렴하게 느껴집니다. 저는 팥을 별로 좋아하는 편이 아니라서 해물칼국수를 주문했지만 "항아리엄마손팥해물칼국수"는 팥 칼국수도 진하고 구수해서 .. 2024. 7. 17.
감자채전,명란마요소스 요즘 장마철이다 보니 날씨가 흐려서 기름진 무언가를 먹고 싶은 날이었습니다. 마침 집에 남은 감자를 활용해서 감자채전을 만들어 먹어봤습니다. 다른 재료 없이 감자만 들어간 감자채전에 명란젓으로 만든 명란마요소스를 곁들여서 먹어봤는데 명란마요소스와 감자채전의 조화가 좋아서 여러분들한테도 소개해드리려고 합니다.바삭한 감자채전은 끝부분도 아주 바삭거려서 식감이 좋습니다. 노릇하게 잘 익은 감자채전은 감자의 고소함과 바삭한 식감이 좋았습니다. 술안주로도 좋은 감자채전 레시피 소개해드리겠습니다. 감자채전재료감자 2개소금 반 큰술후춧가루 약간튀김가루 2 큰술우유 2 큰술 명란마요소스재료청양고추 1개명란젓마요네즈설탕 반 큰술후춧가루 약간(명란젓과 마요네즈 비율을 명란젓 4 마요네즈 6 4:6 비율로 하시면 됩니다.).. 2024. 7. 16.
명란폭탄계란찜 집에 명란젓이 많이 남아서 저번에 명란우유라면 만든 이후 명란폭탄계란찜도 만들어봤습니다.2024.07.10 - [음식] - 명란 우유 라면 명란 우유 라면최근에 마트에서 명란젓을 많이 사 와서 집 냉장고에 항상 있는 명란젓입니다. 명란젓을 좋아해서 많이 사놓아도 되겠다 싶어서 샀는데 생각보다 양이 너무 많아서 명란젓만 먹기에도 질리고danam.tistory.com제가 평소에 간단한 요리 레시피를 많이 포스팅을 하는데 계란찜도 간단하게 전자레인지로도 만들 수 있지만  전자레인지 계란찜은 제가 좋아하는 계란찜과는 거리가 멀어서 폭탄계란찜으로 만들어 봤습니다. 부드러운 식감의 명란폭탄계란찜은 명란젓이 없다 하시면 명란젓을 안 넣고 간을 조금 더 한 후 폭탄계란찜으로도 먹어도 맛있습니다. 이 폭탄계란찜은 평소에.. 2024. 7. 15.
반응형

티스토리툴바